Fínar LCH vöfflur góðar með rjóma. Hægt að helminga mjólkina og setja vatn í staðinn til að fá stökkari vöfflur.
U.þ.b 8-10 st.
1 dl mjólk ( best ógerilsneydd )
2 dl rjómi
2 msk fiberhusk
50 bráðið smjör
4 egg
1 tsk lyftiduft
1/5 tsk salt ( 1 ml )
smjör á vöflujárnið
Hræra saman öll hráefni í skál. Láta standa í 5 mínútur.
Pensla vel af smjöri á vöfflujárnið fyrir hverja vöfflu.